Kifejezetten egészséges a csíra

A csírákban rengeteg hasznos enzim található, több mint a nyers zöldségekben és gyümölcsökben. A hüvelyesekben, diófélékben, magokban és gabonákban egyaránt akkor a legjobb minőségűek ezek a fehérjék, amikor még csíraállapotban vannak.

A csírák másik előnyössége, hogy rostban és vitaminban meglehetősen gazdagok. Nagy mennyiségben tartalmaznak A-, C- és E-vitaminokat. A csírában található ásványi anyagok hozzákötődnek a fehérjékhez, emiatt a szervezt sokkal hatékonyabban képes azokat felhasználni – írja a Házipatika.

A csírák egyik legjobb tulajdonsága, hogy otthon is termeszthetők, hiszen lényegében semmilyen különleges felszerelést nem igényel a feladat.

 

Facebook Kommentek