Paradicsomi kérdések

Ma a paradicsom a világ egyik legkedveltebb élelmiszere. Szinte minden konyhában használják valamilyen formájában. Már az aztékok  is készítettek szószokat, elsősorban chilipaprikával és őrölt tökmaggal fűszerezve.

Nem mindegy hogy tároljuk. Hűtőben tartva veszít ízéből, ezért inkább a konyhapulton vagy a kamrában tartsuk.

Több mint 10 ezer változata ismert a világon. A legtöbb piros színű, de van zöld, sárga, fekete, barna. fehér és lila paradicsom is.

A legnagyobb paradicsom-csatát a világon minden évben a spanyolországi Bunolban rendezik meg. A La Tomatina fesztiválon általában 40 ezren vesznek részt, és 150 ezer paradicsomot vágnak egymáshoz.

Facebook Kommentek